Tutaj nasz pierwszy przepis. Pomogła nam strona https://smaker.pl
Jest to przepis na pyszne, tęczowe mffinki
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 0,5 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ziarenka z polowy laski wanilii
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 70 g stopionego masła
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- krem: 200g serka
- 150 g masła
- cukier puder do smaku
- niebieski barwnik w żelu
- Sposób przygotowania:
Tradycyjnie mieszamy suche składniki z suchymi, mokre z mokrymi. Suche dodajemy do mokrych mieszamy chwilę niezbyt dokładnie tylko do połączenia. Blachę do muffinek wykładamy papilotkami i nakładamy ciasto. Pieczemy w 170st ok 20-25 minut
Serek miksujemy z cukrem pudrem i miękkim masłem, dodajemy odrobinę niebieskiego barwnika. Przekładamy krem do szprycy i dekorujemy muffinki.